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Heianraku

     Pequeño y tradicional restaurante de madera situado en el centro de Takayama. Se trata de una pareja japonesa que hace mezcla de cocina japonesa y china. Muy agradables y atentos. Nos trataron fenomenal. Tiene una barra larga en la que te puedes sentar, y también varias mesas. Nosotros estábamos solos en el restaurante con un amigo que trabajaba en Takayama y conocía a los dueños. Nos sentamos en la barra los tres y estuvimos hablando toda la comida con los dueños. Nos explicaron los platos y nos contaron mil batallitas sobre Takayama. Hablan muy bien inglés.

En cuanto a la comida, probamos una fuente de verdura y pollo salteado, arroz con encurtidos, tofu, albóndigas, sopa... Un montón de pequeños platos a compartir los tres. Todo acompañado con agua y té. Para finalizar un par de piezas de fruta seca y una galletita.

Importante descatar que también tienen opciones de platos vegetarianos y veganos.

Tienen un atlas mundial en el que los clientes ponen su nombre y la fecha de la visita al lado de su lugar de origen (foto abajo).

Suele hacer falta reservar pero casualmente cuando nosotros estuvimos (sí que reservamos) estuvimos nosotros solos en el restaurante. Como nos habíamos casado hace poco nos regalaron una hoja en la que escribieron nuestros nombres en japonés, junto con varios sellos de diferentes colores (ya sabes que a los japos les encantan este tipo de sellos).

► Dirección: 6 Chome-7-2 Tenman, Takayama, Gifu 506-0025, Japón

► Horario: De jueves a lunes: De 11:30h a 13:00h y de 17:30h a 20:00h.

                 Cierra los martes y miércoles.