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Blog de Directo a Japón

GoGo Curry

Curry de Kanazawa en Japón

16 de Octubre de 2026

Actualizado el 22/10/2026

En resumen: GoGo Curry es una cadena de curry de estilo Kanazawa: salsa oscura y espesa, katsu y col fina en plato metálico. Se fundó en 2003 y abrió su primer local en Shinjuku en 2004. Los precios varían según la tienda, y la col rallada se puede repetir gratis. Nosotros la probamos en Hakata y en Himeji, y nos gusta menos que CoCo Ichibanya.

El gorila sobre fondo amarillo es la pista para reconocer GoGo Curry, la cadena que también veremos escrita como ゴーゴーカレー. Su plato típico combina arroz, una salsa de curry oscura y espesa, un empanado y col cortada muy fina, todo en un plato metálico.

Lo decimos de entrada: a nosotros nos gusta menos que CoCo Ichibanya. Eso no impide que tenga sentido conocerla, sobre todo si queremos probar otro estilo de curry japonés. GoGo está ligada al curry de Kanazawa y tiene una personalidad bastante reconocible.

GoGo Curry de un vistazo

Fuentes: ficha oficial de Hakata, ficha oficial de Himeji y web oficial. Datos consultados el 22 de octubre de 2026.

Qué es GoGo Curry y de dónde viene

La empresa se fundó en diciembre de 2003 y abrió su primer restaurante en Shinjuku, Tokio, en 2004. En 2005 llegó la tienda principal de Kanazawa. Que el estilo sea de Kanazawa no significa que el primer local de la cadena abriera allí.

La marca explica su salsa con un juego de cincos: 55 pasos, cinco horas de cocción y 55 horas de reposo. Es la descripción del proceso que publica la empresa, no algo que hayamos comprobado en una cocina.

Plato de curry oscuro con empanado y col rallada en GoGo Curry de la estación de Himeji
Nuestro plato en el GoGo Curry de la estación de Himeji (Go Go Curry Piole Himeji Station Shop): curry oscuro, empanado y col rallada en plato metálico.

Qué caracteriza al curry de Kanazawa

La propia cadena resume este estilo con varios rasgos que podemos reconocer en la mesa:

  • Una salsa de curry densa y espesa.
  • Col cortada en tiras finas como acompañamiento.
  • Un plato de acero inoxidable.
  • Tenedor o cuchara-tenedor para comerlo.
  • En el katsu curry, el empanado sobre la salsa de curry y otra salsa por encima del empanado.

La col aporta un contraste con la salsa y el empanado. Que el curry sea oscuro no nos dice por sí solo cuánto picará, ni convierte todos los platos de la carta en la misma receta.

Qué podemos pedir

El clásico de la carta es el rosu katsu curry, con empanado de lomo de cerdo. También encontramos curry con chicken katsu, gambas empanadas, salchichas y propuestas que combinan varios acompañamientos.

Si sólo quieres el curry con arroz, la carta incluye el GoGo Curry básico. No lo tomes automáticamente como vegetariano: que no tenga un empanado encima no confirma los ingredientes de la salsa.

El Major Curry es una opción con abundantes toppings. La carta también muestra el World Champion Class, anunciado con 2,5 kilos y cinco raciones por tienda y día. Es una curiosidad, no una recomendación de tamaño para empezar; consulta si ese local lo ofrece.

La web oficial advierte de que productos y precios varían según la tienda. Por eso no damos un precio único para el katsu curry ni usamos una foto antigua como carta actual. Comprueba los tamaños de arroz, extras y total en el menú o la máquina del local.

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El refill de col rallada

Otro detalle de GoGo Curry que nos gusta es el refill gratuito de col rallada. En nuestras visitas podíamos levantarnos a repetir. La col viene bien para alternar con una salsa tan densa y el empanado.

Si no ves dónde se repone en tu local, pregunta al personal. Puedes decir kyabetsu okawari, onegaishimasu (キャベツおかわり、お願いします), que es una forma de pedir más col.

Cómo organizar una visita

En muchos locales se pide con una máquina de tickets. Mira el plato y el tamaño, compra el ticket y sigue las indicaciones del personal para entregarlo. No damos por hecho que todas las máquinas tengan español ni que todos los locales acepten los mismos medios de pago.

Si tienes alergias o una restricción alimentaria, pregunta por la receta concreta antes de comprar. Cerdo, pollo o gambas no son los únicos ingredientes que importan: también hay que revisar la salsa y el empanado.

Para localizar un restaurante, consulta el buscador oficial de tiendas. En las dos zonas donde nosotros hemos comido, estas son las referencias actuales:

  • Hakata Bus Terminal: planta 8 del edificio de autobuses, junto a la estación JR Hakata. Su ficha oficial anuncia 10:55-21:30, último pedido 21:00. (GoogleMaps) · Ficha oficial.
  • Piole Himeji: Gochiso-kan, el área de comida del complejo de la estación. Horario oficial 10:00-21:00, último pedido 20:30. (GoogleMaps) · Ficha oficial.

Son los datos actuales de esos locales, no horarios de toda la cadena. Compruébalos antes de ir.

GoGo Curry o CoCo Ichibanya: nuestra opinión

Hemos probado GoGo Curry junto a la estación de Hakata y en la estación de Himeji. Nos parece rico, pero entre las dos cadenas seguimos prefiriendo CoCo Ichibanya. En los platos de GoGo que hemos comido, la salsa era más espesa y había menos cantidad. Esa es nuestra impresión al compararlos. Si quieres saber cómo funciona CoCo, tenemos nuestra guía: CoCo Ichibanya: cómo pedir curry japonés a tu gusto.

Plato de GoGo Curry en Hakata con katsu, gamba frita, col y salsa en bandeja metálica
Nuestro plato en el GoGo Curry de Hakata: katsu, gamba frita, col rallada y salsa espesa en bandeja metálica. El curry estaba bueno, aunque el local nos pareció un pelín sucio y descuidado.

GoGo tiene sentido si te apetece probar la combinación característica del curry de Kanazawa: salsa densa, katsu y col en plato metálico. No hace falta escoger una sola cadena para todo el viaje: puedes probarlas y decidir cuál va más con tus gustos.

Preguntas frecuentes

¿GoGo Curry nació en Kanazawa?

La empresa se fundó en 2003 y el primer restaurante abrió en Shinjuku en 2004. Su estilo es curry de Kanazawa; la tienda principal de esa ciudad abrió en 2005.

¿Se puede repetir la col gratis?

En nuestras visitas sí: podíamos levantarnos a repetir col rallada gratis. Si no localizas dónde se sirve en tu restaurante, pregunta al personal.

¿Todos los locales tienen los mismos precios?

No. La web oficial avisa de que el surtido y los precios varían por tienda.

¿El curry sin katsu es vegetariano?

No lo des por hecho. Quitar o no elegir el empanado no confirma los ingredientes de la salsa.

¿Nos gusta más que CoCo Ichibanya?

No. Nosotros preferimos CoCo, aunque GoGo es otra cadena que merece conocer si quieres probar el estilo de Kanazawa.

Web oficial: Carta de GoGo Curry · La cadena y el curry de Kanazawa. Datos consultados en octubre de 2026.

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